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Pfälzer Küche in Bad Dürkheim

Saumagen, Flammkuchen & Riesling

Die Pfälzer Küche ist herzhaft, ehrlich und untrennbar mit dem Wein verbunden – in Bad Dürkheim kommt sie an ihren Ursprungsort. Der berühmte Saumagen, knusprig gebraten und mit Kartoffeln und Kraut serviert, gilt als Klassiker schlechthin, während der dünne, knusprige Flammkuchen frisch aus dem Holzofen ein Muss in jeder Weinstube ist. Dazu schenkt der Winzer einen spritzigen Riesling oder eine erfrischende Schorle ein. In den gemütlichen Weinstuben und Straußwirtschaften rund um Ungstein und Leistadt erlebst du diese Tafelfreuden am authentischsten – bodenständig, regional und mit viel Pfälzer Lebensart.

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